Карчес

Карчес - сыровяленая свинина с чесноком. Для изготовления используется отборная часть свинины спинно-поясничного отруба - карбонат. Продукт может быть в паприке и без нее.

Гастрономический экстаз и долгое послевкусие ждет вас от вкушения данного продукта. Уникальное сочетание тонко нарезанного мяса с ароматным чесноком.

Срок созревания 1.5 месяца продукта и после полной готовности, карчес можно подавать либо в готовом виде, как нарезку мяса с овощами, либо добавлять, как специальный ингредиент в пасту, суп или салат.

Это бесподобно!

Отгружается только в нарезке по 150 грамм, ломтиками 2.5-3.5 мм!