Ребра свиные копченые

Свиные копчёные ребра — готовый к употреблению пищевой продукт. Отличается интенсивным мясным вкусом и ароматом. Ребрышки – это и самостоятельное блюдо, и закуска, и отличное дополнение к овощам. Пройдя процесс копчения, ребрышки приобретают нежный вкус и сохраняют сочность.

Свиные ребра – грудная часть свинины, состоящая из костей, мяса и сала. Прослойка зависит от упитанности животного.  После копчения ребра приобретают золотистый цвет и могут храниться долгое время. Для копчения используются ребра, имеющие форму пластин.

Свинина полна витаминов групп РР и В и минералами такими как: фосфор, магний, никель, марганец, калий, натрий, кальций, фтор, хром, кобальт, молибден, йод, медь, цинк, железо, сера, хлор.

Продукт с успехом используется при приготовлении разнообразных блюд. Они идеально сочетаются с отваренным или запеченным картофелем.

Кроме того, ребрышки свиные копченые подойдут для приготовления солянки, а также горохового супа. Копченые свиные ребрышки можно потушить с капустой или подать с гарниром из фасоли. Кроме того, можно приготовить голубцы с ребрышками свиными копчеными.

Но для гурманов копченые свиные ребра всегда были настоящим деликатесом.

При умеренном употреблении свиные ребра способствуют:

• нормализации работы пищеварительной системы;
• стимуляции работы половой системы;
• улучшению метаболизма;
• улучшению процесса кроветворения;
• уменьшению нервозности;
• формированию мышечной и костной тканей.