Салат по типу "Оливье", но со своей изюминкой.
И эта изюминка в сочетании яблока со скумбрией.
Ингредиенты:
- Копчёная скумбрия 1шт
- Картофель 2 небольшие
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый (можно предварительно замариновать)
- Яйцо 1 куриное (4 перепелиных)
- Зелёное яблоко (Гренни смит у нас), очищенное от кожуры
- Горошек консервированный (у нас мелкий , 1/2 стандартной банки)
- Майонез
Вкус непривычный, но насыщенный, яркий и запоминающийся. Кислинка яблока, острота лука и копчёная скумбрия дают потрясающий вкус.
Пробуйте и рассказывайте!